最近在練習一個吃飯習慣：吃到飽 → 吃到不餓。
「腹八分目」是源自日本沖繩的健康飲食觀念，意思是「吃到八分飽就好」。
研究 指出，大腦接收到來自胃部「飽」的訊號，會有 20 分鐘左右的延遲。
⚖️ 所以，當進食到不再餓的時候，其實就已經足夠了；如果真的吃到飽才停下來，往往已經過量了。
我也發現，只吃八分飽，飯後不再昏昏欲睡，反而更有精神。
（搭配飯後 10–15 分鐘的散步行程 🚶♂️）
沖繩是世界上百歲人瑞密度最高的「藍區（Blue Zones）」之一。研究 認為，這與他們節制的飲食習慣有很大關係。
除此之外，研究人員也整理出 9 個「藍區人」的共同生活習慣，稱為「Power 9」，也是他們能活到超過 100 歲的秘密。
